Rábano blanco "Vodka"

Rábano blanco "Vodka".
¡Excelente sabor!
Variedad temprana (35-40 días desde la siembra) de rábano blanco de fruto largo con forma cónica, con una pulpa absolutamente blanca y crujiente, que posee un agradable sabor dulce-semipicante. No se marchita fácilmente.
Longitud de la raíz: 15-20 cm. Roseta de hojas semierecta. La unión de las hojas a la raíz es estrecha y las hojas se desprenden fácilmente, lo cual es muy conveniente.
La siembra en el suelo se realiza a finales de abril - principios de mayo a una profundidad de 1 cm según el esquema 5-7 cm x 15 cm.
Prefiere suelos ligeros, estructurados y bien fertilizados.
1,0 g = 120 semillas.

Características del cultivo.
El rábano es un cultivo resistente al frío, las plántulas pueden soportar heladas de hasta -3°C, y las adultas hasta -5 -6°C de helada, sin que se deterioren las cualidades gustativas de la raíz. La temperatura óptima de cultivo es +15+18°C. El rábano se siembra desde la primavera hasta finales del verano. Crece mejor en suelos arenosos y arcillosos después de la col, el nabo, el rábano.
El rábano se siembra en un lugar soleado en un suelo fertilizado con humus. Las plantaciones en sombra pueden resultar infructuosas. Después de la siembra, el rábano se espolvorea con ceniza, ya que necesita dosis elevadas de potasio, y al cavar se añade sulfato de potasio. Se siembran semillas grandes, las pequeñas se espigan rápidamente.
Una práctica obligatoria en el cuidado del rábano es el aclareo de las plantaciones, el aflojamiento del suelo y el ligero aporcado de las plantas.
Régimen hídrico.
La falta de humedad afecta negativamente la formación de la raíz, su calidad, empeora el sabor, las raíces se vuelven ásperas, flácidas, la piel se vuelve leñosa y se acumula amargor del aceite de mostaza.
El rábano es una planta amante de la humedad, el suelo debe estar constantemente húmedo, por lo que se riega por aspersión con agua fría cada dos días o diariamente (preferiblemente por la noche). En los días calurosos el riego es abundante, dos veces al día: por la mañana y por la noche.
Recolección y almacenamiento de la cosecha.
El día antes de la cosecha, el rábano se riega y se desentierra temprano por la mañana, mientras está jugoso. Después de desenterrar, las raíces se liberan de las hojas, se lavan, se secan y se colocan en bolsas de polietileno. Se almacenan en el compartimento inferior del refrigerador, abriendo las bolsas.
Siembra en primavera y verano.
El ciclo de desarrollo del rábano, así como el origen de las variedades, son diferentes. El rábano se divide en dos grupos.
El primer grupo son las variedades de maduración temprana (desde la germinación hasta la cosecha 20-30 días). Se cultivan en primavera, ya que en verano se espigan. Sus raíces no son grandes - 10-30 g, la forma y el color son diferentes, no se almacenan durante mucho tiempo.
Las semillas de rábano deben sembrarse en surcos preparados previamente a una profundidad de 1 cm. ¡En tres semanas ya puedes cosechar! Un rábano jugoso será una excelente adición a la ensalada.
El segundo grupo son las variedades de maduración tardía. Estas variedades tienen un período vegetativo largo, las raíces son grandes, con un peso de 200 g o más, se almacenan bien, muchas hasta mediados de invierno e incluso más, no se espigan, por lo que se siembran en verano y principios de otoño. Las raíces tienen un sabor dulce-picante, no se marchitan.
Las variedades más conocidas son: Alba, Kvarta, Würzburg, Variante, Sofit, Ilka, Vera y otras.